《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日正式施行，這標志著我國全面推行食品營養標簽管理制度，對指導公眾合理選擇食品，促進膳食營養平衡，降低慢性非傳染性疾病風險具有重要意義?！额A包裝食品營養標簽通則》規定，預包裝食品應當在標簽上強制標示4種營養成分和能量(“4＋1”)含量值及其占營養素參考值百分比。“4”是指核心營養素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉；“1”是指能量。標準還對其他營養成分標示、營養聲稱和營養成分功能聲稱等做出了具體規定。

2011年11月 2日，衛生部第24號公告發布了國內首個食品營養標簽國標——《預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2011），該法規將從2013年1月1日起正式強制執行。衛生部鼓勵各企業盡早按此標準進行營養標示。食品營養標簽 是消費者了解食品的營養組分和特征的來源，可有效 解除民眾對食品營養安全的信任危機。讓消費者科學合理飲食，降低心血管等疾病的發病率。 對于企業和商品貿易而言， 營養標簽也是規范企業行為、減少宣傳誤導、保障食品企業健康發展的有效手段，是國際間食品公平貿易的競爭力。 為了幫助各企業盡早按新標準標示營養標簽，提升自身產品的合規性和競爭力。

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《預包裝食品營養標簽通則》對營養標識中營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱，都做了明確規定。首次強制性要求所有“預包裝食品”的營養成分表需強制標示內容包括能量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物和 鈉 4 種核心營養素的含量值，及其占營養素參考值(NRV)的百分比。同時，通則規定，食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂， 在營養成分表中應當標示出反式脂肪(酸)的含量。對能量和營養成分的高低、有無、增減等描述，通則都規定了具體的含量要求和限制條件。

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